
Mengenal Jamur Tiram hingga pasca panen
Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang banyak diminati dalam dunia kuliner. Selain rasanya yang lezat, jamur tiram juga menjadi alternatif yang menjanjikan bagi para petani atau individu yang tertarik dalam dunia pertanian. Dengan mengikuti tata cara dan memenuhi syarat-syarat tertentu, dan dapat berhasil menanam dan memperoleh hasil yang memuaskan dari jamur tiram.
hari ini (17/11) siswa siswi PKL SMK 09 Samarinda ,SMK 01 Bongan dan SMK 5 Samarinda di BSIP kaltim,diajarkan materi baik teori maupun praktek terkait pembuatan media tanam jamur tiram(baglog) dengan alat dan bahan nya yaitu serbuk gergaji, Gips(caCO4),dedak, dan macam" jenis jamur sesuai dengan media tanam yang telah digunakan
Setelah menerima materi dilanjutkan dengan pasca panen dari jamur, siswa siswi diajarkan membuat jamur tiram krispy mulai dari pembutan hingga pengemasan.